ニックネーム	庄内食都文庫
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自己紹介	山形県庄内地方は日本で一番、四季の区分けが明確で、海・山・里の自然と風土によって育まれた多くの食材があり、また匠と伝承の技によってたくさんの「美味しいもの」を創り上げ独特の食文化を築きあげてきた地域ということが出来ます。 「庄内食都文庫」では、庄内に伝わる、食の文化や歴史、風土などを題材に、庄内の食の知識に詳しく、またたくさんの食にちなんだ思い出話や物語などを語れる、健食家であり健筆家の皆様からのご寄稿によって構成する新しい形の地域情報発信文庫です。
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