ニックネーム	chezmilieux
職業	製菓テクニックアドバイザー
自己紹介	東京都文京区でお菓子教室ChezMilieuxシェ・ミリューを主宰しております。 いたって普通のオジサマを、短期間でパティシエレベルまで技術向上させ、 ついでにモテオヤジにも変身させてしまう、 オジサマ専門製菓テクニックアドバイザー モテるダンディなパティシエ＝モテ•ダディシエと位置づけ、 オジサマのスイーツ作りが市民権を得られるのを目指しています。 男性にありがちな 「どうしてそしなければならないのか？を解決しないと先に進めない！」 に対応し、 徹底的に科学的に理論的に製菓指導。 そして多くの男性生徒を指導した経験から、男性特有の心理的なミスもサポートしています。 また女性目線からの鋭いアドバイスで、つい陥りがちな 痛いメルヘン•スイーツオジサンを回避！ あくまでもダンディでスマートなスイーツに目標を定め 家族はもちろん！会社のOLにも喜ばれ、モテる！楽しいスイーツ作り人生を応援します！
ホームページ	http://www.chezmilieux.com