デンマークの有機食品市場

著: Japanordic

著:Japanordic

販売価格：1,100円 (税込)

内容紹介

デンマークの有機(オーガニック)食品市場の現状を報告。従来の動物福祉や環境保全運動の視点や有機の歴史，政策支援など，デンマークにおける近年の潮流を報告する。