内容紹介
私は娘たちに料理を教えませんでした。
娘たちを料理嫌いにしたくなかったからです。
もし娘たちが家庭を持って仕事をバリバリするなら、
時間がない、体力がない、このふたつのしがらみのなかで料理をしなければなりません。
好きならできる！と思ったのです。
目次
| 魚 |
| ちくわの磯辺揚げ...1 |
| 魚肉ソーセージのマカロニサラダ...1/2 |
| 魚肉ソーセージのマカロニサラダ...2/2 |
| 冷凍カラスガレイの煮付け |
| 肉 |
| 薄切り牛肉のトマトケチャップ炒めサンド...1/2 |
| 薄切り牛肉のトマトケチャップ炒めサンド...2/2 |
| しらたきドット肉じゃが...1/2 |
| しらたきドット肉じゃが...2/2 |
| 鶏の照り焼き |
| 豚の角煮は、醤油漬けから始める...1/3 |
| 豚の角煮は、醤油漬けから始める...2/3 |
| 豚の角煮は、醤油漬けから始める...3/3 |
| 困ったときの豚の生姜焼き...1/2 |
| 困ったときの豚の生姜焼き...2/2 |
| のしササミ...1/2 |
| のしササミ...2/2 |
| 玉子 |
| すき焼きかしわもち風玉子...1/2 |
| すき焼きかしわもち風玉子...2/2 |
| 玉子焼き♪海苔明太子の巻...1/3 |
| 玉子焼き♪海苔明太子の巻...2/3 |
| 玉子焼き♪海苔明太子の巻...3/3 |
| しょうゆ玉子...1/2 |
| しょうゆ玉子...2/2 |
| 野菜・根菜 |
| 甘辛ごぼう天...1/2 |
| 甘辛ごぼう天...2/2 |
| ふきのとうの天ぷら...1/2 |
| ふきのとうの天ぷら...2/2 |
| 煮物（筑前煮）のこつ |
| なすの鉄火味噌....1/2 |
| なすの鉄火味噌....2/2 |
| じゃがいもの鉄火味噌...1/2 |
| じゃがいもの鉄火味噌...2/2 |
| うどはどうするか...1/2 |
| うどはどうするか...2/2 |
| 冷凍いんげんうま煮...超簡単お助けの一品 |
| 緊急もやし |
| 電子レンジ大根 |
| 長いものたたきステーキ...1/2 |
| 長いものたたきステーキ...2/2 |
| フルーツと野菜のスムージー |
| 我が家のお好み焼き |
| 我が家のお好み焼き...1/4 |
| 我が家のお好み焼き...2/4 |
| 我が家のお好み焼き...3/4 |
| 我が家のお好み焼き...4/4 |
| なべをキレイに見せる方法 |
| 「鍋」をキレイに見せる方法 |
| ご飯 |
| 炊き込みご飯・シーチキン |
| 混ぜご飯・鶏ごぼう |
| びん長まぐろの漬け丼...1/2 |
| びん長まぐろの漬け丼...2/2 |
| 焼きおにぎり（醤油） |
| 長いものいも汁....1/2 |
| 長いものいも汁...2/2 |
| ふきのとう味噌...1/2 |
| ふきのとう味噌...2/2 |
| 餅 |
| さいころねぎ餅 |
| 浅漬け |
| 早春の味、わさびの花 |
| きゅうりの超早漬け5分 |
| 白菜の切り漬け48時間 |
| 汁 |
| あさりの味噌汁 |
| 玉子がふわ～っとするかき玉汁 |
| 我が家のとん汁さつまいも入り |
| フルーツ・ゼリー |
| カルピスゼリー...基本 |
| カルピスゼリー...いちご・ブルーべりー |
| 大きな柑橘類のむき方...1/3 |
| 大きな柑橘類のむき方...2/3 |
| 大きな柑橘類のむき方...3/3 |
| おまけ、娘A娘Bの作品 |
| 娘Aの作品 |
| 娘Bの作品 |
| おわりに |
| おわりに |
| 奥付 |
| 奥付 |