上方百撰~大阪絶品グルメ~

上方百撰~大阪絶品グルメ~

状態 完成
最終更新日 2012年02月13日
ページ数 PDF:58ページ
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内容紹介

食い倒れの街“大阪”と言うとすぐに「たこ焼き」「お好み焼き」「きつねうどん」という所謂“粉もん”をイメージするかもしれない。しかし、実は和食はもちろんイタリアンからフレンチまで東京では考えられないお値段で楽しめるお店がいっぱい。筆者が自腹で食べ歩いたそんなお店の料理の数々を写真と共に紹介します。

目次
ランチ
ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト(仏)~野菜たっぷり!甘カレイと新じゃがのヴァプール
ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト(仏)~夏限定!絶品デザート☆白桃の丸ごと白ワインコンポート~
アルバロンガ(伊)~¥1,000パスタランチ~
アルバロンガ(伊)~¥1,000パスタランチのデザート~
ファーストカラー(伊・仏)~和牛ハートのソテー 赤ワインソース~
ダン・ル・シエル(仏)~¥850ランチ~
ダン・ル・シエル(仏)~¥850ランチのデザート~
旬菜軒みずの~新感覚!黒酢オリジナル酢豚~
SOMEYA~下町のビストロ!海の幸フライ~
ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト(仏)~超お徳800円!ビジネスランチ~
クードポール(仏)~お洒落で美味!もち豚ロース肉のポワレ~
ダン・ル・シエル(仏)~素材の旨みが凝縮!冷たいかぼちゃのポタージュ~
ダン・ル・シエル(仏)~天然酵母のカンパーニュ&フォカッチャ~
中村屋~お野菜たっぷり♪一人鍋~
洋食スエヒロ~混雑必至!日替りランチ~
トレ・ルマーケ(伊)~アレンジ多彩!本日のパスタセット~
ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト(仏)~お米好きが唸る!天然酵母パン~
ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト(仏)~カリフラワーの冷製ポタージュ~
ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト(仏)~素敵なランチ♪メニューAランチ~
ル・ピニヨン(仏)~お値打ち!Aランチ~
ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト~500円の本気デザート!本日のデザート~
ミラ(伊)~牡蠣と九条ネギで和のテイスト!パスタランチ~
アルバロンガ~伊賀豚のロースト~シェリーヴィネガーソース~
クードポール~人参のポタージュ
アルバロンガ~但馬鶏
アルバロンガ~バゲット
クードポール~スズキのポワレ
アルバロンガ~アイナメのソテー甲殻類のソース~
アルバロンガ~マンゴーのテリーヌ
アルバロンガ~但馬地鶏のローストローズマリー風味~
和食
たつ屋~ホルモンうどん
皐月庵~自家焙煎・ブレンドカレー粉使用!カレーうどん~
釜たけうどん~豪快且つ繊細!ちく玉天ぶっかけ~
篠田~アツアツ一人鉄鍋!とりすき~
道頓堀今井~これぞ大阪の味!きつねうどん~
天丼の店~シンプル イズ ベスト!天丼~
皐月庵~暑い夏にはコレ!きざみおろしぶっかけうどん~
かい原~大満足3500円!おまかせコース~
天亭~揚げたてサクサク!天丼~
繁昌そば~意外に多い大阪のそば喰い!ざるそば~
亀の池 浪速~パッチワークの様に並ぶ♪うな重~
松屋~地元民が正味使う立ち喰いうどん!かき揚げうどん~
川上商店~香ばしい大阪地焼き!特上まむし~
あさひ~絶対の自信!カレー天ぷらうどん~
かい原~ふぐ(お任せコース)
寿司処かい原~茶碗蒸し
松屋~昆布入きつねうどん
お酒
市松~お値打ち!のどくろ塩焼き~
萬作~絶品!ふわトロつくね~
萬作~新鮮!肝造り~
酒楽亭かいこう~春の薫り♪筍天ぷら~
炭火串焼 門堂~鮮度抜群!ユッケ丼~
スタンドアサヒ~懐かしい風情に和む☆炊き合わせ~
阿以出屋~熱燗で一杯!湯豆腐~
市松~艶々新鮮!刺身盛合せ~
匠味~人柄も魅力!プレノワール塩焼き~
八尾蒲鉾店~熱々トロ~リ!ウッフ・ド・ロワイヤル~
つる川~隠れ家的割烹店☆天然鮎塩焼き~
久佐久~出汁がたっぷり!鯛の子と海老芋~
鳥勘本店~味良し・雰囲気良し!焼き鳥~
ラ・スピーゴラ(伊)~素材の良さを味わうイタリアン!メジナのアクアパッツァ~
酒や肴よしむら~いつもあるとは限らない!サバサンド~
美尋~燗酒を傾けながら・・・子持ちあゆ煮~
門堂~黒毛和牛をお値打ちで!串焼き~
松葉~これぞホンマの人気店!串カツ~
市松~ふわっとした口溶け・・・鱧あぶり造り~
びんびや~酒を呑むのも忘れる☆海鮮一人鍋~
梅田 丸一屋~にわか大阪人になりきり!どて焼~
阿以出屋~温かい鰻と冷えたきゅうりがベストマッチ!うざく~
まめの助~自分で揚げる揚げたての美味しさ!串かつ~
阿以出屋~味が染みてて熱々!関東煮~
松留~豪快!かんぱちあらだき~
喬司~日本の四季に感謝・・・松茸土瓶蒸し~
串かつ やぐら~落語ファンの聖地!?串かつ~
しっとう屋~とろける穴子☆あなご丸づけ~
市松~魚好きなら食べておきたい!いわし塩焼き~
喬司~酒はほどほどに・・・土鍋の炊き込みご飯~
梅田丸一屋~リアルな大阪を体感!きずし~
きくや~関東煮
ほうば~甘鯛のチヂミ
ほうば~稚鮎のよもぎうどん
ほうば~本日のナムル
匠味~燗酒
ほうば~マッコリ
萬作~ねっく
萬作~心
スイーツ
喜八洲総本舗~俵型が可愛い!みたらしだんご~
モン シュシュ~エア感触の生クリーム☆堂島ロール☆~
玉製家~観劇のお土産に☆おはぎ~
粟玄~和と洋の美味しい出会い☆和洋~
喜八洲総本舗~ご当地で蒸したてを!酒饅頭~
たねや~黒豆ずくし!黒まめもち~
モンシュシュ~プリンスロール
テイクアウト
うまい屋~これぞ本物の味!たこ焼き~
中村屋~行列する☆コロッケ~
こな丸~マヨネーズ抜きで是非!たこ焼き~
いか焼き~阪神でパートスナックパーク
カフェ
ゼー六~大阪の夏の暑さを楽しむ!アイスモナカ~
ワーズカフェ~頬張るッ!カツサンド~
ワーズカフェ~ホット&クール☆スイートな共演♪ホットアップルパイ~