７STEP“ワーク式”経営バイブル【個人オーナーの小規模飲食店・レストラン】

著:飲食人プロデューサー　　＆　シェフ　坂東　誠

販売価格：330円 (税込)

内容紹介

なぜこんなに美味しい料理を提供しているのにビジネスが上手くいかないのか？

毎日の作業に追われるだけで疲弊していく・・・・。

あなたと同じ現役料理人だからこそわかる“常識の勘違い”の秘密・・・。

あなたの強みを生かしたブランド構築をして成功のスパイラルを作る。

その秘訣を公開します！

奥付