| 状態 | 完成 |
|---|---|
| 最終更新日 | 2012年02月14日 |
| ページ数 | PDF:101ページ |
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開業準備編の続きです。グランドオープン初日から95日目までの日記を収録しています。オープン直後の試行錯誤、開業前の経理、毎日の経理の流れ、税務署への届け出、給与計算、売上を上げる方法、インターネットを活用した宣伝、会計ソフト、売上に対する一喜一憂、利益の分析、フリーペーパーへのクーポン掲載効果など、独立開業した夫を支える、妻の視点で綴られた独立開業日記になりました。
| 開業001日目 オープン初日 |
| 開業002日目 つり銭とレジの操作 |
| 開業003日目 いろいろな意見に対して |
| 開業004日目 ルールの徹底 |
| 開業005日目 営業の後にやること |
| 開業006日目 花の手入れ |
| 開業007日目 開業祝のお礼 |
| 開業008日目 売上を上げる方法その1 |
| 開業009日目 支払いの確認方法 |
| 開業010日目 住民税の申告書 |
| 開業011日目 納品書と請求書の管理方法 |
| 開業012日目 開業日前の経費(具体例) |
| 開業013日目 インターネットバンキング |
| 開業014日目 電子申請・届出システム |
| 開業015日目 郵便物の対応方法 |
| 開業016日目 労災保険と雇用保険 |
| 開業017日目 毎日の経理業務の流れ |
| 開業018日目 歯茎からの出血 |
| 開業019日目 損益計算 |
| 開業020日目 ブログ |
| 開業021日目 税務署への届出その1 |
| 開業022日目 税務署への届出その2 |
| 開業023日目 税務署への届出その3 |
| 開業024日目 給与計算その1 |
| 開業025日目 飲食店検索サイトに登録その1 |
| 開業026日目 売上を上げる方法その2 |
| 開業027日目 残高試算表の活用 |
| 開業028日目 給与計算その2 |
| 開業029日目 アイデアと実行の関係 |
| 開業030日目 掛けでの仕入れ管理方法 |
| 開業031日目 屋号の役割 |
| 開業032日目 ゴミ処理方法 |
| 開業033日目 営業時間外の客 |
| 開業034日目 見込み客を求めて |
| 開業035日目 イベントに弱い |
| 開業036日目 売上を上げる方法その3 |
| 開業037日目 ネットで認知度を上げるには |
| 開業038日目 源泉徴収の書類 |
| 開業039日目 フリーペーパー掲載申込 |
| 開業040日目 客単価に関する考察 |
| 開業041日目 飲食店検索サイトに登録その2 |
| 開業042日目 仕入の値引き |
| 開業043日目 町内会の誘い |
| 開業044日目 早く終わったとしても |
| 開業045日目 ピークは遅いが |
| 開業046日目 飲食店検索サイトに登録その3 |
| 開業047日目 飲食店検索サイトに登録その4 |
| 開業048日目 焼酎の売れ行き |
| 開業049日目 キリンビールのサイトに掲載申込 |
| 開業050日目 休みと体調 |
| 開業051日目 売上が固まってきた |
| 開業052日目 駅付近の店とは波が違う |
| 開業053日目 店のブログ |
| 開業054日目 酒屋・居酒屋・試飲会 |
| 開業055日目 ニッパチの根拠がわからない |
| 開業056日目 現場の声と数字の関係 |
| 開業057日目 見逃さないために |
| 開業058日目 ブログの効果があった |
| 開業059日目 台風と水漏れ |
| 開業060日目 広告掲載日 |
| 開業061日目 お気に入り会計ソフト |
| 開業062日目 会計ソフトに求めること |
| 開業063日目 アイロンがけのポイント |
| 開業064日目 アイロンがけとプライド |
| 開業065日目 売上をグラフにした |
| 開業066日目 客単価の散布図 |
| 開業067日目 散布図のデータを並べ替えると |
| 開業068日目 過去最高の売上 |
| 開業069日目 望むものとのバランス |
| 開業070日目 きれいなお店 |
| 開業071日目 クーポン利用のご新規さん |
| 開業072日目 過去最低の売上 |
| 開業073日目 売上を増やすには |
| 開業074日目 なぜその方法なのかが大事 |
| 開業075日目 クーポンを出しても |
| 開業076日目 店主の価値観と客層 |
| 開業077日目 料理のクレームに対して |
| 開業078日目 ネットワーク |
| 開業079日目 利益の推移を把握するには |
| 開業080日目 利益率の推移を把握するには |
| 開業081日目 法人にしてから開業した人 |
| 開業082日目 月商の上限 |
| 開業083日目 当てはまるとは限らない |
| 開業084日目 売上の落差 |
| 開業085日目 ぐるなびについてその1 |
| 開業086日目 連休の狭間は |
| 開業087日目 売上低迷 |
| 開業088日目 フリーペーパー広告2回目 |
| 開業089日目 原価率が下がってきた |
| 開業090日目 原価率の累計 |
| 開業091日目 近所のそば居酒屋 |
| 開業092日目 売上と心理 |
| 開業093日目 収支と利益 |
| 開業094日目 経験者の言葉の重み |
| 開業095日目 売上と時間、優先すべきは? |
| 奥付 |
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