殻がくっつかないゆでたまごの作り方の考察

殻がくっつかないゆでたまごの作り方の考察

販売価格:110円 (税込)
状態 執筆中
最終更新日 2025年07月12日 1年以内
ページ数 PDF:14ページ
内容紹介

ゆてたまごの殻が白身にくっつかないようにむくことができるような、ゆてたまごの作り方で実践したことを紹介します。

目次
ゆでたまごづくり
はじめに
はじめに
なぜ殻が白身にくっつくのか
たまごの殻の構造
実際にゆでたまごをつくる
気をつけること