【2022年10月25日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／ファーストオーシャン 代表取締役 中澤 洋一 氏
２～４：居酒屋JAPAN2022 セミナー再録 100店舗出店したい人もしたくない人も必読！ これで店と会社は継続する!!
５：スパイスのれん会メンバーのアルバ 東京・新宿にカタカナ寿司で攻勢かける
６：居酒屋JAPAN2023
７：サントリー 《ビアボール》業務用中瓶の全国展開開始!! ビール市場に風穴開けるか
８：岡山出身の砂田兄弟が店主の大人気店 《大人気（おとなげ）》に行ってみた
９：Omnibus×PIF×横浜ケータリングサービス 神奈川・野毛に立ち飲み屋｢スタ場｣開業│桃園会､担々麺専門店《芝蘭担々麺》を 東京ミッドタウン八重洲へ出店
１０：第1回｢酒屋が選ぶ焼酎大賞｣の5銘柄決定│フクシマTR､厨房機器レンタルサイト開設│◆髙取宗茂のザ・人間力
１１：◆印束義則の繁盛店実況中継
１２：千房HDが鉄鍋まぜ焼そば新業態オープン│ガネーシャが初のカフェ「トトン KITCHEN」を

【連載】
◆外食産業を動かす人々／ファーストオーシャン 代表取締役 中澤 洋一 …1
◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載70 そろそろ愛について語ろう 漢編(6) …10
◆印束義則の繁盛店実況中継72-(3)／東京・永山／独楽寿司 永山店 …11