日本外食新聞2022/8/5号

日本外食新聞2022/8/5号

販売価格:220円 (税込)
状態 完成
最終更新日 2022年08月05日 3年以内
ページ数 PDF:12ページ
内容紹介

【2022年8月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/SEVEN SEAS 代表取締役 今岡 陽平 氏
2~3:過疎化する団地で飲食店は何ができるのか 「食の力」でコミュニティ再生へ ミナデインが千葉・勝田台で 壮大なるモデルケースに着手
4:開業50周年の節目の年に千葉・茂原に新装開店 直撃訪問!! 新生〈もんしち〉はどう変わったか
5:くれおーるが持ち帰りと宅配メインに 海外想定したタコ焼き店│◆髙取宗茂のザ・人間力
6:売れる店長になる「やる気スイッチ」を入れる研修 ご好評につき第5弾!
7:Belief、牛・豚・鶏の熟成ハラミと埼玉グルメが楽しめる店を大宮に│◆サービスのチカラseasonⅡ
8:テンアライドが本格ベトナム料理店開業
9:暑中お見舞い申し上げます
10:調理ロボベンチャーTechMagicが直営店を 調理ロボ普及に向けスパイスヌードル店
11:◆印束義則の繁盛店実況中継
12:絶好調×マニアプロデュース 怪しげな隠れ家店で日本酒と高級中華を

【連載】
◆外食産業を動かす人々/SEVEN SEAS 代表取締役 今岡 陽平 氏 …1
◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載62 そろそろ愛について語ろう 山編(10) …5
◆サービスのチカラSeasonⅡ 第44回 接客初級編 …7
◆印束義則の繁盛店実況中継70-(1)/東京・中野坂上/大衆すし酒場 不二子 中野坂上店 …11

目次