日本外食新聞2022/3/25号

日本外食新聞2022/3/25号

販売価格:220円 (税込)
状態 完成
最終更新日 2022年03月24日 3年以内
ページ数 PDF:16ページ
内容紹介

表紙:◆外食産業を動かす人々/株式会社 Belief CEO 代表取締役 本間 亮佑 氏
2~5:居酒屋JAPAN2022 セミナー再録 エー・ピー卒のカリスマ経営者が集合 繁盛店創る感性はここが共通点だ
6:居酒屋JAPAN
7:◆コロナが直撃したあるカフェの物語
8:売れる店長になる「やる気スイッチ」を入れる研修
9:and RICEが平田牧場とタッグで 豚メインの食堂を東京・武蔵小山に開業│◆サービスのチカラseasonⅡ
10:WDI、外食50周年で「持続可能な経営」開始 継承事業で本物志向のブランド語り継ぐ│◆髙取宗茂のザ・人間力
11:若手経営者の勉強会「外食5G」が初開催 CSVアワード2021 和音人が大賞受賞
12:「プラスチック新法」施行へ 試される企業のCSR意識
13:ベジ・ヴィーガン食品PTが農水省に原案提出 JAS規格制定へ進展
14:テイクアウトの差別化に役立つ!? 塩分や栄養配慮も 健康志向に最適製品
15:◆印束義則の繁盛店実況中継
16:長岡商事、自家醸造ビール×ラムステーキ 羊ホルモンも提供する新業態を

【連載】
◆外食産業を動かす人々/株式会社 Belief CEO 代表取締役 本間 亮佑 氏 …1
◆コロナが直撃したあるカフェの物語 581日目 …7
◆サービスのチカラSeasonⅡ 第33回 接客あるある「失礼いたします」 …9
◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載50 色即是空(6) …10
◆印束義則の繁盛店実況中継65-(3)/埼玉 春日部/《もつ焼き いしん 本店》 …15

目次