日本外食新聞2021/3/5号

日本外食新聞2021/3/5号

販売価格:946円 (税込)
状態 完成
最終更新日 2021年03月04日 1年以内
ページ数 PDF:12ページ
内容紹介

【2021年3月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/2TAPS(ツータップス) 代表取締役 河内 亮 氏
2~4:「F6」10周年セミナー 鳥貴族・大倉氏と渋谷横丁・浜倉氏 両社長の次の一手とは? コロナ後に高まる居酒屋の存在価値!!
5;スタイルスGが新橋にセルフ取り入れた初FC展開│◆髙取宗茂のザ・人間力
6:◆ソトスマ 3月5日号
7:◆コロナが直撃したあるカフェの物語
8~9:健康志向&SDGsで世界的に関心高まる 日本にも「代替肉ブーム」到来か
10:ヤヨイサンフーズ、震災での閉鎖から10年 宮城・気仙沼新工場で悲願の復活!! │◆狩野高光の食士道
11:◆印束義則の繁盛店実況中継
12:広告 4月5日号から新連載スタート!! ~サービスのチカラSeasonⅡ~ 接客自主トレキャンプフィールド 読者とやり取りする参加型紙面合宿所

【連載】
◆外食産業を動かす人々/2TAPS(ツータップス) 代表取締役 河内 亮 氏 …1
◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載15 前後裁断 (4) …5
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.85 ノンダクレッタの各駅停食 原宿 …6
◆コロナが直撃したあるカフェの物語 231日目 …7
◆食士道 連載15 SDGsとCDV経営 …10
◆印束義則の繁盛店実況中継53-(1)/千葉・木更津/《さかなとおでん うおべぇ》 …11

目次