日本外食新聞2021/1/1号

日本外食新聞2021/1/1号

販売価格:946円 (税込)
状態 完成
最終更新日 2020年12月27日 1年以内
ページ数 PDF:20ページ
内容紹介

【2021年1月1日号 目次】(全20ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/日本フードサービス協会 会長 赤塚 保正 氏
2~4:「フードテック」が変える飲食業の景色 データ分析が拓く 新たな飲食店像を探る
5;広告 キューピー meiji
6:広告 三菱食品 日本冷凍めん協会
7:◆髙取宗茂のザ・人間力 連載 【9】 新年の挨拶~檄文(げきぶん)
8:広告 エスビー食品 大塚食品
9:日本外食新聞・年イチ経済講座 第一生命経済研究所の嶌峰義清さん、世界と日本、そして外食産業の行方は…どうなりますか?どうしたらいいですか?
10:広告 KENKO 日清フーズ ニップン 理研ビタミン
11:コロナが直撃したあるカフェの物語 171日目
12:広告 サッポロビール 伯方の塩 ジェフダ ヤマサ
13:◆ソトスマ 1月1日新年号
14:広告 KIRIN DANISHI 日東ベスト ヒゲタしょうゆ ミヨシ油脂
15:謹賀新年
16:居酒屋JAPAN2021
17:仲介実績豊富なプロに聞いてみた! 「外食M&A」の現状とこれから 今は様子見?それとも動く時?
18:◆狩野高光の食士道 連載9 日陰に咲く○の和
19:◆印束義則の繁盛店実況中継51-(1)/東京・梅屋敷/《自家焙煎珈琲 きりん珈琲》
20:トリプルワンが札幌で「キッチンカーGO!」PJ始動 「明るくもがいて乗り切る」と支援を

【連載】
◆外食産業を動かす人々/日本フードサービス協会 会長 赤塚 保正 …1
◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載9 新年の挨拶~檄文 …7
◆コロナが直撃したあるカフェの物語 171日目 …11
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.80 …13
◆食士道 連載9 日陰に咲く○の和 …18
◆印束義則の繁盛店実況中継51-(1)/東京・梅屋敷/《自家焙煎珈琲 きりん珈琲》 …19

目次