日本外食新聞2020/9/15号

日本外食新聞2020/9/15号

販売価格:860円 (税抜)
状態 完成
最終更新日 2020年09月12日 1ヶ月以内
ページ数 PDF:16ページ
内容紹介

【2020年9月15日号 目次】(全16ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/リバリュース 代表取締役 箱部 照太 氏
2~4:今号は肉肉しく! 混乱の中から動き始めた 外食ネオ・スタンダード 店の中にもう一つ店がある! ショップ・イン・ショップが新しい
5;◆コロナが直撃したあるカフェの物語
6~7:「おいしい」だけではもう通用しない!? 大手に学ぶハンバーグの商品開発
8:◆ソトスマ 9月15日号
9:広告 オージービーフ
10:魚金2業態同時オープン 「KANDA SQUARE」が全面開業
11:広告 シカゴスタイル イタリアンビーフ
12:輸入卸のゲルニカ 肉の4業態複合店で飲食に参入
13:コロナに負けるな!! 対策商品を一挙紹介
14:JF・JF学会が「外食インカレ」開催(3) 学生が業界の課題解決策を提案
15:◆印束義則の繁盛店実況中継 48-(2)
16:《カリガリ》カレー新業態 カリガリが馬・羊肉居酒屋を赤坂に

【連載】
◆外食産業を動かす人々/リバリュース 代表取締役 箱部 照太 氏 …1
◆コロナが直撃したあるカフェの物語 71日目 …5
◆ソトスマ No.70 ノンダクレッタの「各駅停食」 御徒町 …8
◆印束義則の繁盛店実況中継48-(2)/埼玉・上尾/《もみ込み焼肉 食道楽 上尾店》 …15

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