【2020年7月25日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/猿屋一家 代表取締役 藤野 裕章 氏
2~3,5~6:居酒屋JAPAN2020セミナー紙上再録 スペシャル企画(1)
バリヤフリー対応はどんな店でも今日からできる!? 障がい者を街に連れ出そう!
4;日本外食新聞×TOP CONNECTコラボ企画 異業種をベンチマークしよう!第6弾
6:◆ソト女の食道楽 21皿目
7:◆コロナが直撃したあるカフェの物語 21日目
8:黒子の特殊部隊・サントリーグルメ開発部物語
9:Gマジックが新モデル《酒場フタマタ》開発
10:◆ソトスマ 7月25日号
11:印束義則の繁盛店実況中継 46-(3)
12:urashima、串打ちしない焼鳥店オープン
【連載】
◆外食産業を動かす人々/猿屋一家 代表取締役 藤野 裕章 氏 …1
◆ソト女の食道楽 21皿目 握り寿司 上…6
◆コロナが直撃したあるカフェの物語 …7
◆ソトスマ No.65 コロナチャレンジ シリーズ vol. 5 ノンダクレッタの体験レポート 「チラシ配りをなめたらアカン!」 …10
◆印束義則の繁盛店実況中継46-(3)/千葉・市原/《寿し石狩 辰巳台店》 …11