【2020年7月5日号 目次】(全16ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/ゲイト 代表取締役 五月女 圭一 氏
2~4:混乱の中から動き始めた外食ネオ・スタンダード 垂直統合とIT活用で新ステージへ! これが生産者視点「飲食店の未来」だ
5:和僑HD・髙取宗茂会長の緊急寄稿第2弾 国難をゆく 完
6;広告 居酒屋JAPAN2021
7:★新連載★ コロナが直撃したあるカフェの物語 1日目
8~9:サラダ特集 テイクアウトにも応用だ! サラダでカラダを強くする
10:広告 赤缶カレー粉 ブルガリアヨーグルト
11:◆月イチマガジン「ソトスマ」
12:広告 デンマーク産ポーク 紅茶香るドレッシング 雑穀ブレンド プレミアムスタイル
13:スパイスW&グッドマーケットSによる個性豊かな11店舗が集結 名古屋・栄に「のれん街」
14:JF・JF学会が「外食インカレ」開催(1) 学生が業界の課題解決策を提案
15:◆印束義則の繁盛店実況中継
16:カームデザインが和ラーメンで対コロナ
【連載】
◆外食産業を動かす人々/ゲイト 代表取締役 五月女 圭一 氏 …1
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.63 コロナチャレンジ シリーズ vol. 3 ノンダクレッタの体験レポート 「オッさん配達員の憂鬱」 …11
◆印束義則の繁盛店実況中継46-(1)/千葉・市原/《寿し石狩 辰巳台店》 …15