【2020年3月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/WONDER CREW (ワンダークルー) 代表取締役 渡邊智紀 氏
2~3:沖縄の雄・みたのクリエイトはなぜ大繁盛店を手放したのか 「店舗を持たない」先にある道とは?
4:新型コロナウイルスショック深刻化 エアコン生産も支障、出店に影響か
5:北海道食材×イタリアン特徴 《エゾバル バンバン》が東京初進出│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
6~7:一歩一歩・大谷社長がプロデュース 九州と下町テーマの「日ゞ小路」誕生
8:広告 サービスのチカラ かみツイート 福田典生
9:名給が70周年迎え今期は「先見躍動」
10:◆月イチマガジン「ソトスマ」
11:◆印束義則の繁盛店実況中継
12:カームD、愛される今どきイタリアン
【連載】
◆外食産業を動かす人々/WONDER CREW (ワンダークルー) 代表取締役 渡邊智紀 氏 …1
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート 成果を生むチームづくりの秘訣 vol. 2 …5
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.52 元世界チャンピオンの新たなるチャレンジ!しゃぶしゃぶ 「花咲じいさん」 東京・代々木八幡 …10
◆印束義則の繁盛店実況中継42-(1)/千葉・木更津/《日本料理 たかはし》 …11