日本外食新聞2019/12/15号

日本外食新聞2019/12/15号

販売価格:860円 (税抜)
状態 完成
最終更新日 2019年12月14日 3年以内
ページ数 PDF:0ページ
内容紹介

【2019年12月15日号 目次】(全16ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/《靖國八千代食堂》プロジェクト 総事業責任者 髙取 宗茂 氏
2:創立150年―靖國神社外苑休憩所はどう生まれ変わったのか 《靖國八千代食堂》かく生まれり
3:創立150年―靖國神社外苑休憩所はどう生まれ変わったのか 《靖國八千代食堂》かく生まれり
4:「寿司酒場」が熱い! スシローとダイニングI、ガチンコ勝負か
5:商業施設の新設ラッシュ続く│◆高取宗茂の外食サムライ道
6:外食業界でも「SDGs」取り組み拡大へ│◆ソト女の食道楽
7:カオスな「渋谷パルコ」開業! 第2弾
8:居酒屋Japan 2020
9:◆月イチマガジン「ソトスマ」
10:ClipLine、双方向動画教育で店舗支援
11:広告 サントリー こだわり酒場のレモンサワーが急拡大
12:◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト 詳報(2)
13:◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト 詳報(2)
14:広告 鍛高譚 カッチェロ・デル・ディアブロ ucc 黒白波
15:◆売れるPBのすべて
16:ツジヤG、野菜で呑む炭焼きスタンド開店

【連載】
◆外食産業を動かす人々/《靖國八千代食堂》プロジェクト 総事業責任者 髙取 宗茂 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【133】終焉エピローグ …5
◆ソト女の食道楽 17皿目 キーマカリー …6
◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト 詳報(1) 「凄いこと=難しいこと」にあらず!!
店側が陥りやすい取り組みの盲点だ …12,13
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.45 変わりゆく街の温故知新な定食屋…「ビーフカツ 肉垣」 東京・築地 …9
◆売れるPBのすべて 最終回 今こそPB小売商品開発を

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