【2019年8月5日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／ishimon 代表 石本 英哲 氏
２：㈱絶好調の《イタリアン酒場PePe》に裏ミッションがあった!?「働き方改革業態」かく生まれり!
３：㈱絶好調の《イタリアン酒場PePe》に裏ミッションがあった!?「働き方改革業態」かく生まれり!
４：グローバルＤがベーカリーカフェに参入│◆福田典生のかみツイート
５：Ｔ＆Ｇ、ホテルダイニングで全国展開を│◆高取宗茂の外食サムライ道
６：◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.32
７：広告 居酒屋JAPAN2020
８：タイミーがワークシェアアプリで即時払い
９：「包あん機」核に省力化製品強化│◆売れるPBのすべて
１０：暑中お見舞い申し上げます
１１：◆印束義則の繁盛店実況中継
１２：オイシーグローバルカンパニーの鳥焼肉《ｇｇ》が新橋に展開店

【連載】
◆外食産業を動かす人々／ishimon 代表 石本 英哲 氏 …1
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート／vol.36 …4
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【120】終焉(1) …5
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.32 ノンダクレッタの飲み歩き ひと駅隣の“はなれ”のお店 「はなれの梅林（大森町・東京） …6
◆売れるPBのすべて／第35回 上半期「売れる飲食店のPB商品」を振り返って …9
◆印束義則の繁盛店実況中継37-(1)／東京・東尾久／《やきとり 鳥新》 …11