【2018年9月5日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／S･E･P INTERNATIONAL 山本 賢 氏
２：《牛角》生みの親・Dイノベーション 西山知義会長がついに動いた!! 「ファストフード1人焼肉」の衝撃
３：《牛角》生みの親・Dイノベーション 西山知義会長がついに動いた!! 「ファストフード1人焼肉」の衝撃
４：東京レストランツF、大衆酒場に参入│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
５：海帆が「定額制居酒屋」の可能性探る│◆高取宗茂の外食サムライ道
６：広告 居酒屋JAPAN2019
７：アホウプロジェクト、スタッフ紹介図鑑作成 離職率低下に大きく貢献│◆ソト女の食道楽
８：◆SNSでバズった!! 噂の現場4リツイートめ 《原価ビストロBAN！》
９：◆売れるPBのすべて
１０：キリンSVB デリとクラフトビール 銀座でペアリング提案
１１：◆印束義則の繁盛店実況中継／東京・町田／《がみ屋一丁目》
１２：酒井商店がビオワインと日本酒の和食割烹

【連載】
◆外食産業を動かす人々／S･E･P INTERNATIONAL 山本 賢 氏 …1
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.7 …4
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【90】 幸福 …5
◆ソト女の食道楽 3皿目 アジアン鍋 …7
◆SNSでバズった!! 噂の現場 4リツイートめ 《原価ビストロBAN!》 …8
◆売れるPBのすべて 第7回 参入市場は一体どこなのか？ …9
◆印束義則の繁盛店実況中継27-(1)／東京・町田／《がみ屋一丁目》 …11

【オープン情報】
好中熊猫（ハオチューパンダ） …5