【2017年10月25日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／輪っしょい 代表取締役 南風見 一樹 氏
２：東京にも飛び火し始めた!!「大阪スパイスカレー」旋風を追う
３：東京にも飛び火し始めた!!「大阪スパイスカレー」旋風を追う
４：◆印束義則の繁盛店実況中継／埼玉・若葉／《魚介料理 海》
５：叙々苑 初の全席個室店舗を名古屋・京都に出店 《游玄亭》で「極上の食空間」追及／ＨＵＧＥがベーカリーに進出│◆高取宗茂の外食サムライ道
６：広告 居酒屋JAPAN2018
７：サイゼリヤ パスタ新業態を大量出店へ／東京ラーメンショー2017開幕 10月26～11月5日に東京・駒沢で
８：◆遠山啓之のサービスのチカラ
９：名古屋駅南に飲食23店の「Gゲート」
１０：長崎・壱岐の焼酎蔵全７蔵「うちのイチ押し商品」はこれだ!!
１１：リンデマンス×ミッケラーのコラボ ボタニカルランビック〈ジンジャーグーズ〉を
１２：ファイブグループ 横浜・野毛に大衆酒場 《のすけ》の業態確立へ

【連載】
◆外食産業を動かす人々／輪っしょい 代表取締役 南風見 一樹 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継17-③／埼玉・若葉／《魚介料理 海》…4
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【61】人生五十年 …5
◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載91　順番に組み立てる② …8

【オープン情報】
TORISACHI／chao bubbles／おでんと鴨蕎麦・居酒屋じんべえ…3,5