【2016年9月25日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／Kings Know（キングス・ノウ）代表取締役CEO 山田 一希 氏
２：「空中階」活性化の切り札になるのか!?スパイスＷが挑む総合居酒屋の新世界
３：食べログがアルゴリズム見直しで炎上騒ぎ
４：ドトールが最高級コーヒー提供へ
５：ナデシコ ６店舗目はビストロで│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
６：居酒屋JAPAN2017　出展社募集中！
７：◆印束義則の繁盛店実況中継／４‐③東京・西台／《串焼き　浅五郎》
８：◆遠山啓之の『サービスのチカラ』
９：中目黒駅高架下に「商店街」開業へ
１０：展示会で見つけた̶̶コレええやん!!
１１：ビズリーチが完全無料求人サイト本格運営へ│大手情報拾い読み
１２：ヘルシーのキーワードより細かくより深く!!

【連載】
◆外食産業を動かす人々／Kings Know（キングス・ノウ）代表取締役CEO 山田 一希 氏　…1
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【24】　都会と田舎　…5
◆印束義則の繁盛店実況中継／４‐③東京・西台／《串焼き　浅五郎》　…7
◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載55　差別化と磨き方⑤「ケーススタディー」　…8

【オープン情報】
日本カレー研究所／百年本舗 秋葉原総本店／串だおれ 渋谷宮益坂店／銀座伴助 銀座本店など…4,5,9