日本外食新聞 2016/9/5号

日本外食新聞 2016/9/5号

販売価格:860円 (税抜)
状態 完成
最終更新日 2016年09月05日
ページ数 PDF:12ページ
内容紹介

【2016年9月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/ヴィクセス 代表取締役 中元 孝太 氏
2:《流れ焼肉ワンダー》が仕掛ける和牛×エンタメの新潮流とは?
3:モンテローザが280円均一焼鳥店拡大へ
4:M・R・Sが米国ステーキハウスのFC権取得◆石田博嗣のスーパー店長塾
5:遠藤利三郎商店 炭火焼き《利三郎》神田に│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
6:居酒屋JAPAN2017 出展社募集中!
7:◆印束義則の繁盛店実況中継/4‐①東京・西台/《串焼き 浅五郎》
8:波乱万丈の人生劇場/珈琲新鮮館・沼田慎一郎社長
9:居酒屋JAPAN2017の出展社第2次募集始まる
10:展示会で見つけた――コレええやん!!/◆遠山啓之の『サービスのチカラ』
11:冷凍麺の伸びが顕著 NB使い易く改良シーザードレなど│試飲&展示会情報
12:ハナボンの看板これでいいのだ!│甘口辛口

【連載】
◆外食産業を動かす人々/珈琲新鮮館 代表取締役 沼田 慎一郎 氏 …1
◆石田博嗣のスーパー店長塾/第15回「モチベーション」 …4
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【22】 エサ …5
◆印束義則の繁盛店実況中継/4‐①東京・西台/《串焼き 浅五郎》 …7
◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載53 差別化と磨き方③「正しい!知識の増やし方」 …10
◆ハナボンの看板これでいいのだ!/連載第47看「寺カフェ」

【オープン情報】
100時間カレーB&R 本八幡店/新潟×タパス バル和(かず)など…4,5

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