■中小外食ユーザー向け専門紙 《日本外食新聞》 THE JAPAN FOODSERVICE NEWS 2016/6/5号■

1974年(昭和49年)創刊。外食産業界の情報を網羅した、 主に中小外食ユーザーにターゲットを絞った媒体。 旬刊(月3回、5の付く日に発行)。 業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、 連載コラムや現場で働くスタッフにフォーカスした企画記事など、 外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。


【主な記事】（全１２ページ）

◆外食産業を動かす人々／ネクストグローバルフーズ 代表取締役社長 荻野 貴 氏…1
◆東京・池袋「グリップセカンド」の事例にみる 食卓を変える、街を変える<飲食店だからできる巻き込むチカラ>…2～3
◆スパイスワークスが新たなエビ業態を開発…4
◆居酒屋大手が次のステップへ投資活発化…5
◆ワタミが伊＆スパニッシュ業態開発
／飲食店社員の給与実態（シンクロ・フード調査）…6
◆キリンシティが各店のマニュアル全店で共有…8
◆売上高は3.0％増加（４月度ＪＦ調査）…9
◆伊オーナー・四家公明氏の米国東海岸視察ツアー…10

【連載】
印束義則の繁盛店実況中継／１‐①… 7

【オープン情報】
jG 金山／WithGreen／セリ壱／THE GROUNDS BAKER… 4,5,6