■中小外食ユーザー向け専門紙 《日本外食新聞》 THE JAPAN FOODSERVICE NEWS 2016/5/25号■

1974年(昭和49年)創刊。外食産業界の情報を網羅した、 主に中小外食ユーザーにターゲットを絞った媒体。 旬刊(月3回、5の付く日に発行)。 業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、 連載コラムや現場で働くスタッフにフォーカスした企画記事など、 外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。


【主な記事】（全１２ページ）

◆外食産業を動かす人々／ワインカフェカンパニー 代表取締役　東浦 眞也 氏…1
◆大繁盛赤身専門店《肉山》光山氏がプロデュース
　醍醐×肉山 究極の焼肉コラボ《肉と日本酒》とは？…2～3
◆カームＤが屋上使い貸切専用のセルフＢＢＱ店舗…4
◆コロワイド「脱・総合居酒屋」推進へ…5
◆リカー・イノベーションが肉に合う日本酒提案…10
◆居酒屋協会が熊本県と組みチャリティー実施店募集…11

【特集】
「個性派カレー店」最新トレンドはこれだ!!… 6～7

【オープン情報】
ウォーターグリルキッチン／ガーブセントラル／JANIS WONG／ヨコイ六本木ＪＵＰＰＹ店… 4,5,10,12