■中小外食ユーザー向け専門紙 《日本外食新聞》 THE JAPAN FOODSERVICE NEWS 2016/4/25号■

1974年(昭和49年)創刊。外食産業界の情報を網羅した、 主に中小外食ユーザーにターゲットを絞った媒体。 旬刊(月3回、5の付く日に発行)。 業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、 連載コラムや現場で働くスタッフにフォーカスした企画記事など、 外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。


【主な記事】（全１２ページ）

◆外食産業を動かす人々／情熱ダイニング 代表取締役　池原 晃喜 氏…1
◆事例研究 情熱ダイニング　チーム作りのイロハと新業態を全解剖!!…2～3
◆飲食プロデューサー山本浩喜氏が新業態…4
◆ワイズＤが新たに埼玉・所沢でドミナント開始…5
◆ゼットンがビアガーデンに注力…8
◆ハブがドリンクの強み活かす施策強化…9
◆～飲食店の課題を解決する～　外食お助け企業110番!!／ニチワ電機…10
◆熊本地震の被害速報…11

【オープン情報】
笑猿場／焼肉バルdouble／日本橋 山喜多八幡山総本店／
COMPACT DELI TOYAMA／シェイク・シャック／スペ
イン坂鳥幸／肉酒場ブラチョーラ… 4,5,8,9,12



【2016年4月２５日号 目次】（全１２ページ）
表紙：外食産業を動かす人々／情熱ダイニング 代表取締役　池原 晃喜 氏
２：事例研究 情熱ダイニング　チーム作りのイロハと新業態を全解剖!!
３：事例研究 情熱ダイニング　チーム作りのイロハと新業態を全解剖!!
４：とんかつ＆串カツ二毛作店を／無人島で「相席屋」!!
５：ワイズＤが新たに埼玉・所沢でドミナント開始／外食サムライ道
６：「大手町ＦＣグランキューブ」５月に新業態含む飲食14店舗
７：サービスのチカラ
８：ゼットンがビアガーデンに注力
９：ハブがドリンクの強み活かす施策強化
１０：～飲食店の課題を解決する～　外食お助け企業110番!!／ニチワ電機
１１：熊本地震の被害速報
１２：肉酒場を亀戸と神田に出店／ハナボン