お客さまの「心」をギュッ！とつかむアイデア集　旅館編

お客さまの「心」をギュッ！とつかむアイデア集　旅館編

著: 佐藤きよあき
販売価格：440円 (税込)
状態 完成
最終更新日 2018年10月09日
ページ数 PDF：56ページ
内容紹介

ファンを創るには、ちょっとした心配り、アイデアを実践することが必要です。それは、「小さな感動」をご提供するだけです。
小さな感動をコツコツ積み重ねていけば、それはやがて、大きな感動となり、その旅館はお客さまにとって、忘れられない存在へと変わっていきます。

目次
小さな感動が、ファンを創る。
■客室にご挨拶文を置く。
■板長オリジナルの商品を販売する。
■低価格の別注料理を提供する。
■乳児には、小さな寝具を用意する。
■板長からの一品プレゼント。
■スタッフ手づくりの周辺ガイドマップ。
■大人と子どもは、同じメニューで。
■こだわり食材を解説する。
■無料のミネラルウォーター。
■マイスリッパを用意する。
■お茶パックで「茶の湯」を演出する。
■夕食時の「膝掛け」をプレゼント。
■選べる浴衣で、写真を撮る。
■植物の「しおり」をプレゼント。
■自然観察グッズのレンタル。
■館内で、新商品のプロモーション。
■季節を感じさせる日本酒を用意する。
■手づくり小物をお土産に。
■「おやすみ前のちょっと一杯セット」を用意する。
■田舎＆昔遊びのコーナーを作る。
■酒蔵巡り・利き酒セット。
■オリジナル手ぬぐい。
■冷蔵庫には、無料の飲み物を。
■お帰りに、花鉢プレゼント。
■食事にはお品書きを。
■冷蔵庫の飲み物は、市販と同じ価格で。
■荷物預かり＆着替え場所の提供。
■お土産割引券サービス。
■コンセプトに沿ったアメニティグッズを。
■タオルは、お客さまごとに色を変える。
■温泉を「食前湯」として。
■お土産写真をプレゼント。
■手づくりのお土産品を販売する。
■朝のコーヒーサービス。
■箸袋に、ひと工夫。
■低予算で、お風呂を演出。
■消火器を消す。
■年中行事には、小粋な演出を。
■夜食を無料サービス。
■“振る舞い”を粋に演出する。
■郷土料理を一品。
■夕食には、趣きのある「火」を使う。
■オリジナルのお酒を造る。
■女将がお客さまに、一杯おごる。
■朝食に「火」を使う。
■送りたくなるオリジナルポストカード。
■おもてなし茶菓を地元の漬物に。
■露天風呂を安く作る。
■手みやげをお渡しする。
■DMには、直筆でひと言添える。
■年配の方への心遣いを。
■地酒の試飲コーナーを作る。
■小さな心遣いを。
あとがき