日本外食新聞 2016/3/5号

日本外食新聞 2016/3/5号

販売価格:946円 (税込)
状態 完成
最終更新日 2016年03月05日
ページ数 PDF:12ページ
内容紹介

■中小外食ユーザー向け専門紙 《日本外食新聞》 THE JAPAN FOODSERVICE NEWS 2016/3/5号■

1974年(昭和49年)創刊。外食産業界の情報を網羅した、 主に中小外食ユーザーにターゲットを絞った媒体。 旬刊(月3回、5の付く日に発行)。 業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、 連載コラムや現場で働くスタッフにフォーカスした企画記事など、 外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。

目次
表紙:外食産業を動かす人々
2:若手経営者インタビュー BRAVAS/相原希社長
3:若手経営者インタビュー BRAVAS/相原希社長
4:六花界Gが新業態で肉ガストロノミーの試み
5:豚一頭買い/外食サムライ道
6:居酒屋JAPAN2017
7:サービスのチカラ
8:ロードサイド覇者が郊外喫茶に挑む
9:六本木横丁/スーパー店長塾
10:東武デパ池袋レストラン街刷新
11:プレモル展開強化へ/オープン
12:黄金の一皿/ハナボン